1945 U.S. Navy High-Speed Transport USS Tatum (APD-81) Bill of Fare for the General Mess 民國34年(1945)美國海軍泰特姆號高速運輸艦（USS Tatum, APD-81）一般兵員伙食一週菜單表《Black Water Museum Collections | 黑水博物館館藏》 1. 基本資料 文物名稱：民國34年(1945)美國海軍泰特姆號高速運輸艦（USS Tatum, APD-81）一般兵員伙食一週菜單表 英文名稱：1945 U.S. Navy High-Speed Transport USS Tatum (APD-81) Bill of Fare for the General Mess 發行日期：民國34年(1945)7月16日至7月22日 文物作者：美國海軍泰特姆號補給部 發行單位：美國海軍泰特姆號高速運輸艦（USS Tatum, APD-81） 發行地點：菲律賓雷伊泰島聖佩德羅灣（San Pedro Bay, Leyte） 文物形式：英文紙本

1945 U.S. Navy High-Speed Transport USS Tatum (APD-81) Shanghai Thanksgiving and Second Anniversary Documents 民國34年(1945)美國海軍泰特姆號高速運輸艦（USS Tatum, APD-81）上海感恩節暨第二週年紀念文件《Black Water Museum Collections | 黑水博物館館藏》 1. 基本資料 文物名稱：民國34年(1945)美國海軍泰特姆號高速運輸艦（USS Tatum, APD-81）上海感恩節暨第二週年紀念文件 英文名稱：1945 U.S. Navy High-Speed Transport USS Tatum (APD-81) Shanghai Thanksgiving and Second Anniversary Documents 發行日期：民國34年(1945)11月22日 文物作者：美國海軍泰特姆號高速運輸艦船員；艦長威廉・C・豪斯（William C. Howes）等 發行單位：美國海軍泰特

Reprint of 1944 U.S. War Department TM 10-400 Technical Manual, Stoves, Ranges, Ovens, and Cooking Outfits 民國33年(1944)美國戰爭部 TM 10-400《爐具、爐灶、烤箱與炊事裝備》技術手冊重印本《Black Water Museum Collections | 黑水博物館館藏》 1. 基本資料 文物名稱：民國33年(1944)美國戰爭部 TM 10-400《爐具、爐灶、烤箱與炊事裝備》技術手冊重印本 英文名稱：Reprint of 1944 U.S. War Department TM 10-400 Technical Manual, Stoves, Ranges, Ovens, and Cooking Outfits 發行日期：民國33年(1944)11月15日（原版） 文物作者：美國戰爭部（War Department） 發行單位：美國戰爭部（War Department） 發行地點：美國華盛頓特區（Washington, D.

1944 U.S. Navy The Cook Book of the United States Navy, NAVSANDA Publication No. 7, Revised 1944 — Personal Copy of Baker Sal Amendola, USS Tatum (APD-81) 民國33年(1944)美國海軍《美國海軍食譜》NAVSANDA第7號出版物——泰特姆號（USS Tatum, APD-81）烘焙兵薩爾・阿門多拉（Sal Amendola）使用本《Black Water Museum Collections | 黑水博物館館藏》 1. 基本資料 文物名稱：民國33年(1944)美國海軍《美國海軍食譜》NAVSANDA第7號出版物——泰特姆號（USS Tatum, APD-81）烘焙兵薩爾・阿門多拉（Sal Amendola）使用本 英文名稱：1944 U.S. Navy The Cook Book of the United States Navy, NAVSANDA Publication No. 7,